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踊り喰い

4,5年前のことですが、「白魚の踊り喰い」なるものを食べました。

この白魚の踊り喰い、、子供のころに料理番組で観て以来、一度は食べてみたいと思っていました。。

僕のなかでは「口の中で飛び跳ねる白魚の美味しいこと、美味しいこと」みたいな安直なイメージを持っていたのですが、、、、

実際に食べてみると、確かに口の中では飛び跳ねているのですが、、

一口噛んだ瞬間に、プッツリと動きが止まる、、、

白魚の命が消える瞬間を目の当たりに感じられるものでした。。。

それは不快な体験でした。。。

僕らは命を頂いて生きています。。。

それは有り難いことです。。。

そして、、、

僕らが食べる生物を食品にするために、、僕らの代りに、、、

誰かが何某の生命を絶ってくれています。。。

それも有り難いことです。

白魚の踊りはもう食べないと思いますが、この体験は忘れないでおきたいです。

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