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さじ加減

喫茶店で、雑誌「LEON」を手に取りました。

ちょい不良(ワル)オヤジの発信源の雑誌であります。

僕は、大阪の繁華街の側に住んでいるのですが、未だに雑誌に載るようなカッコいい「ちょい不良オヤジ」は見たことはありません。

見るとしたら、、、完全に不良そうな人か、、ちょっと汚れた不良そうなひとです。。。

ふと思い出しました。。

遥か昔、和菓子屋さんで働いていた時、、大きな釜で炊いた白アンに色粉で着色するとき、、

信じられないぐらい少量の色粉を綿密な計算をして投入していました。。。

少しの量の間違いで色が濃すぎたり、逆に薄かったり綺麗な色が出なかったりします。。

ちょい不良とは、、

少し不良を付け加えればよいというものではなく、、、

微妙なさじ加減が必要なようです、。。。。

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コメント

ホリ久しぶり元気か?
ときに最近youtubeでjitterin'jin聴いてるがエエな。live@bsj聴いてみ?

普通に元気だよ♪
君は元気かい?

聴いてみた。。
かなり良いな~♪
チャンネル登録してもうたわ。

jitterin'jinも変わらずエエな。
お前も変わらず元気そうでなによりや!

今は新幹線。この1年で70回は乗ったかな

新幹線70回か、、、
凄いな!
俺は、大阪メトロを20回も乗ってないよ。。

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